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毎日5時間、丹精込めて出汁を作っている地元で人気のそば屋。離島ターミナル内にあり離島への行き帰りをはじめわざわざ食べに行く客も多い。
●住所/石垣市美崎町1（離島ターミナル内）
●TEL/0980-82-0781
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地元で密かに親しまれていた店主手作りのピリ辛みそと豚カツ、そばをドッキングさせた「ピリ辛みそカツそば」はクセになる味。
●住所/石垣市宮良55-13
●TEL/0980-86-8377
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