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2015年国際味覚審査機構で「優秀味覚賞」を受賞。与那国島で獲れたかつおとまぐろを使った「かつおのおだし」・「まぐろのおだし」を始め、「まぐろの生ラー油」・・・・。
●住所/石垣市宮良36-5
●TEL/0980-86-7877
●FAX/0980-86-7865
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石垣島の海水にこだわり、100％無添加の海塩「石垣の塩」を作っている工房。島人仕込みの塩作りは、島の自然食材に興味のある人にもオススメ。
●住所/石垣市新川1145-57
●TEL/0980-83-8711
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沖縄の塩、約130種類をはじめ、塩菓子・塩美容商品を多数取り扱う塩の専門店。ソルトソムリエと一緒に味見しながら塩選びをしよう。雪塩とこだわりの素材をブレン・・・・。
●住所/石垣市大川245丸ビル1F西（市役所通り730交差点近く）
●TEL/0980-82-7835
●FAX/0980-82-7835
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石垣島関連観光情報サイト
| 広い店内で多彩な地元料理 |
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| 創業35年、にぎりが美味しいと評判の店。地元でとれた魚介類など抜群の新鮮さを誇る食材を使っ・・・。 |
| はーりー |
| 三線島唄ライブが楽しめる店 |
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| 石垣島に来たからには生の三線演奏に触れ、島人と語り合い、旅人同士友達になって島の全てを感じ・・・。 |
| うさぎや 石垣本店 |
| いちばんざぁでくつろぎのひとときを |
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| 島人も観光客も楽しめるお店。店名のいちばんざぁとは、沖縄の方言で客間のこと。思い出に残る石・・・。 |
| いちばんざぁ |
| マンタ・幻の島だヨ 全員集合!! |
| マンタ・幻の島・竹富島観光を1日で。面白スタッフ・ベテランガイドと忘れられない思い出作りま・・・・・。 |
| ソライロ・マリン |
| 島内指折りの絶景を眺めながら |
| 石垣牛やアグー豚など厳選した上質な食材を琉華自慢のタレや石垣特産の塩で食べることができる。・・・・・。 |
| 琉華 |
| 沖縄各地のお塩が勢揃い！ |
| 沖縄の塩、約130種類をはじめ、塩菓子・塩美容商品を多数取り扱う塩の専門店。ソルトソムリエ・・・・・。 |
| 塩屋 |
| 日本最南端の島めぐり |
| 安全、快適、感動の石垣島発島めぐり。体験プランや離島観光等、50コース以上！1名様より参加・・・・・。 |
| 安栄観光 |
| いちばんざぁでくつろぎのひとときを |
| 島人も観光客も楽しめるお店。店名のいちばんざぁとは、沖縄の方言で客間のこと。思い出に残る石・・・・・。 |
| いちばんざぁ |
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