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ダグズ・バーガー

ダグズ・バーガー

いざ決断の時!あなたなら、どっち!?

ツナステーキバーガーは宮古島で一本釣りされたキハダマグロをステーキにしています。あっさりとしたツナは暑い日の食欲回復にも最適!

Do.W.A.T.LAVAチーズバーガーはDon't Worry About Tomorrow.の略。「バカンスの時くらいは明日の体重を気にしないで思いっきり旨いハンバーガーを食べたいよね!」というメンバー間の会話から生まれました。(勿論小さいサイズのハンバーガーもありますのでご安心下さい。)

ツナサラダは宮古島で一本釣りされたビンチョウマグロをバージンオリーブオイルでゆっくりとコンフィして仕上げた逸品。そしてすべての味を最後にまとめているのが宮古島産のシークヮーサーの爽やかな酸味。

オニオンリングスは特有の甘さを最大限に引き出すために大型タマネギを使用。そして顕微鏡レベルでスパイスを研究して開発を進めた秘伝のバッター液。優しくふりかける塩は、沖縄県産各種の塩を試した結果、久米島産の海洋深層水100%の「琉球の塩」を使用。

お店のおすすめメニュー

《ハンバーガー》

●ツナステーキバーガー
JTAの機内誌Coralwayで紹介されたツナステーキバーガー。
天然酵母バンズ+オリジナルタルタルソース+塩・胡椒+レアステーキ+わさび醤油

●Do.W.A.T.LAVAチーズバーガー
天然酵母バンズ+和辛子+ケチャップ・マヨネーズ+多良間牛パテ×2+溶岩チーズ×2

《サイドメニュー》

●ツナサラダ
(たぶん)世界で一番高価なツナサラダ!
ビンチョウマグロ+爽やかな酸味+ブラックペッパー+バージンオリーブオイル+コンフィ仕上げ

●オニオンリングス
(たぶん)世界で一番美味なオニオンリングス!
最大幅10.6cm+最大高3.8cm+秘伝のバッター液+パセリを少々、指でつまんで豪快に!

店舗情報

営業時間 11:00〜20:00(L.O.19:30)
定休日 第3水曜
カード -
駐車場 -
アクセス -
お店の形態 -
備考 -
住所 石垣市大川209-6W.P.D.ビル東1号
電話番号 0980-87-9166
FAX番号 -
HP http://www.dougsburger.com
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