創業以来すべて手作りの「素朴な味」が自慢。八重山ではここでしか作っていない「じゅーしーかまぼこ」はすぐ売り切れるほど人気。テレビで話題になった「ブラックじゅーしー（限定）」もオススメ。他にも「たらし揚げ」、「丸かまぼこ」、「かすてらかまぼこ」などの種類がある。通販・全国発送可。